小苏打物理性质：

      碳酸氢钠（NaHCO3）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

      碳酸氢钠或重碳酸钠，又称酸式碳酸钠（NaHCO3）,受潮变质，受热或遇酸分解，能溶于水，但不溶于醇，其水溶液呈微碱性；在某些场合下有抗碱作用（酸式碳酸钠之名即基于此理）

      潍坊瑞德胜化工有限公司地处海洋化工生产基地——-潍坊滨海经济开发区新兴工业园，其地理位置，海、陆运输四通八达。为优化资源配置、突出主业与协作，进一步延伸企业产品的产业链条，集团兴建了海化产品销售部，我公司为国家相关部门批准注册的具有自营进出口资质的企业，公司主要产品有：纯碱、小苏打等工业原料。 山东海化鸢都牌小苏打等。我公司将通过不懈的努力，追求的质量和的服务，奉行“凭诚信求生存，靠技术求发展，以 质量为根本”的企业经营理念，来满足客户需求。

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视频作者：潍坊瑞德胜化工有限公司

工业级小苏打还有食品级小苏打有什么区别？  

1.工业碳酸氢钠根据含量不同可分为三类标准98.5/99.0/99.5，所以更多关注适用性。而食品级碳酸氢钠要求必须达到99.0的标准.从这一方面可以看出食品级含量要比工业级含量要求更为严格。我们厂所生产小苏打含量达到99.9以上，完全符合国家食品级标准  

2.食用的小苏打不仅有纯度要求，更有毒性指标以及白度还有澄清度等更为严格的理化指标。食用级小苏打，按照食品卫生标准生产，以食品要求包装，

3.食品级的产品更强调安全性，某些对人体有害的成分是有限制或者是不允许出现的，而工业级的没有这么多条件的限制。

      索尔维（Solvay） 成立于1863年，总部位于比利时布鲁塞尔。索尔维集团业务涉及稀土、工程塑料、特殊聚合物、香料等，主要销售市场为中国、拉丁美洲、欧洲。

      1861年，欧内斯特·索尔维发现了工业化生产纯碱的关键。

      1863年，他将革新的氨碱法申请，并和弟弟成立了索尔维公司。1865年，纯碱厂在比利时古亦埃(Couillet)开始运作。

      从1870年起，索尔维工艺开始向扩展，首先在英国、德国、俄罗斯和美国等国家建立了工厂。

     索尔维工艺金晶牌小苏打厂坐落于山东潍坊，从1904年成立至今经过不断开拓创新，发展成为以纯碱、小苏打产品的开发、生产、加工、经营为主业的化工生产企业。是国家高新技术企业，中国新材料基地骨干企业。