氯化钙无臭、味微苦。易溶于水，防冻化水氯化钙，同时放出大量的热（氯化钙的溶解焓为-176.2cal/g），其水溶液呈微酸性。溶于醇、醋酸。与氨或乙醇作用，分别生成CaCl2·8NH3和 CaCl2·4C2H5OH络合物。
氯化钙有没有腐蚀性：
氯化钙本身没有腐蚀性.它的溶液也没有腐蚀性.
金属在有水有氧气的条件下都会发生腐蚀.
腐蚀的实质就是化学反应，人们常说的硫酸等具有腐蚀性实际就是和其他物质发生氧化还原等反应，电解质溶液也是一样的。不同的物质在溶液中腐蚀速度不一样，实际就是反应速度不一样。
在有机蔬菜生产中，允许使用的肥料种类有：
按有机农业生产标准要求，保定氯化钙，经高温发酵无害化处理后的农家肥，如堆肥、厩肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等；生物菌肥，如腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、复合微生物肥料等；绿肥，氯化钙融雪剂，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等；腐熟的蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质；矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质。另外还包括通过了有机认证机构认证的有机肥和部分微生物肥料等。
叶面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物叶面肥等，使用沃叶叶面肥既能提高蔬菜的品质，副产低含量氯化钙，又可以通过有机认证，因为是不含其他有害成分的。
有机蔬菜生产中不允许使用化学合成的肥料；
无水氯化钙和二水氯化钙都可以做干燥剂。因为氯化钙有吸水作用，分子中带有2个结晶水，不会影响其干燥剂的作用。即使氯化钙吸水成了饱和溶液还具有吸水能力。
质量指标：工业二水氯化钙的质量指标： 合格品外观：灰白色的片状或块状固体二水氯化钙(以CaCl2计)的质量分数/%≥ 70.0 68.0镁及碱金属氯化物(以NaCl计)/%≤4.0 5.5水不溶物/%≤0.20 0.30酸度/%≤ 通过试验碱度[以Ca(OH)2计]/%≤ O.35 0.35硫酸盐(以CaSC)4计)/%≤ 0.20 O.30
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